„HelloFresh“, ein modernes und international agierendes Unternehmen für Kochboxen, hat in Barleben einen neuen modernen Standort eröffnet, der den deutschen und österreichischen Markt beliefert. Ein besonderes Merkmal des Werks ist die Technologie, die dort eingesetzt wird. Obwohl die Lebensmittel immer noch von Menschen in die Pakete gepackt werden, läuft der Rest des Prozesses automatisch ab.
Während meines Besuchs haben mir Alexander Bayerlein und Felix Springmann mitgeteilt, dass hier bis zu 1.500 Arbeitsplätze entstehen könnten. Wir sprachen u.a. über den Arbeitskräftebedarf und die Energiepreisbremse, die das Unternehmen als ein dringend benötigtes Auffangnetz des Bundes betrachtet. Beeindruckend finde ich, dass die Lebensmittel direkt vom Feld zu Hellofresh gelangen und dann an die Kunden geliefert werden. Dadurch entsteht weniger Abfall, es werden frische Produkte verwendet und die Umweltbilanz verbessert.